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考えてみよう!食品添加物パートⅡ

ハムやソーセージなどの加工食品も、商品によって使われている添加物の数や種類がかなり違います。その中でもより添加物の少ないもの、危ない添加物が含まれていないものを選べばよいわけですが、より安全なものを選ぶには、食品表示をチェックしなければなりません。ちょっとしたルールを覚えることで、避けたい添加物か否かを見分けることができます。以下に記載する内容を頭に入れていただければ、特に注意したい食品添加物がチェックできます。
今回はその注意したい食品添加物についてです。

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