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生薬

姜黄(キョウオウ)

おもな薬能
腹痛、月経不順、無月経、月経痛、打撲


姜黄

通称「春ウコン」と呼ばれ、同属別種のウコンとは薬効が異なります。姜黄もウコンも血行を改善して気のめぐりを良くする働きがありますが、姜黄が血中の気を巡らせて体を温めるに対しては、ウコンは体の余分な熱を取り除きます。
冷えから来る血行不良の改善には、姜黄が優れた効果を発揮します。

注意点:摂りすぎないこと。

五性・五味・帰経

五性:温   五味:辛・苦   帰経:脾・肝

代表的な成分

カンファー、クルクミン、シネオール、ターメロン

薬膳では

ウコンに比べ苦みや辛味が強いので、食用にはあまり向きません。沖縄が主要な産地で栄養ドリンクや漢方薬など、服用として多く使われています。
また薬効が強い分、摂りすぎにも注意が必要です。