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生薬

陳皮(チンピ)/食材名:みかん(の皮)

おもな薬能
腹部膨満感、嘔吐、下痢、食欲不振、消化不良、胸の詰まり感、せき、痰


陳皮

爽やかな香りとほのかな苦みが特徴的な陳皮は、胃腸と肺の気の巡りを改善する効果があります。
消化吸収を高めるので、気の滞りによる消化不良や腹部膨満感、食欲不振、吐き気、下痢を改善します。肺に溜まった余分な湿気を取り除き、痰の多いせきや胸苦しさを改善する効果もあります。

注意点:特になし。

五性・五味・帰経

五性:温   五味:辛・苦   帰経:脾・肺

代表的な成分

エピヘスペリジン、クエン酸、シネフリン、テルピネン、ナリンジン、へスペリジン、リナロール、リモネン

薬膳では

陳皮は自宅でも作れます。無農薬栽培でノンワックスのみかんの皮を天日干しにし、十分に乾燥したら保存瓶に入れます。カビ対策にシリカゲルを入れて保存し、毎年手作り足していくとよいでしょう。